Μια συνταγή για Μωσαϊκό γλυκό της Μηλιάς , που την ευχαριστώ πολύ για τις ωραίες συνταγές της
που μου στέλνει .
Υλικά
1 πακέτο περίπου βιταμ
200 γραμμάρια ζάχαρη Άχνη
1 κρόκο αυγού
5 κουταλιές σούπας κακάο
5 κουταλιές σούπας κονιάκ
100 γραμμάρια καρύδια η φουντουκιά χοντροκομμένα-προαιρετικά
250 γραμμάρια μπισκότα πτι μπερ Παπαδοπούλου ή Μιράντα τριμμένα
Εκτέλεση
Αφήνουμε αρκετή ώρα το βιταμ εκτός ψυγείου για να μαλακώσει.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη ανακατεύοντας συνεχώς.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, κονιάκ, κακάο και τα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς εάν θέλουμε.
Ανακατεύω πολύ καλά, πλάθουμε σε 2 χοντρά μπαστούνια σε λαδόχαρτο και το βάζουμε στην κατάψυξη για 2 ώρες.
Μπορούμε να το φυλάξουμε στο ψυγείο, απλά σερβίρεται μετά από αρκετές ώρες για να παγώσει.
