Άλλη μια κλασική για μένα συνταγή πρωινού με αβγοφέτες από τα παιδικά μου χρόνια. Την κάνω πολλές φορές τα πρωινά γιατί αρέσουν στα παιδιά μου.
Τα υλικά:
4 φέτες ψωμί
2 αβγά
8 κουταλιές της σούπας γάλα
1 βανίλια
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά εκτός από το ψωμί.
Βάζουμε σε ένα τηγανάκι ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο να ζεσταθεί και βουτάμε μια μια τις φέτες στο μείγμα και τις ρίχνουμε στο τηγανάκι.
Αφήνουμε τις αβγοφέτες σε μέτρια φωτιά να πάρουν χρώμα και τις σερβίρουμε με ζάχαρη και κανέλλα (η κλασσική εκτέλεση για μένα) .
Εναλλακτικά σερβίρονται οι αβγοφέτες με μελί και κανέλλα ή μαρμελάδα της αρεσκείας σας.
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία .
